種類:
中国の地方料理TEL:
010- 85527696「博多ラーメン」は日本のラーメントップスリーの一つとして白色の豚骨のスープと細長い麺がとても人気があります。「博多一幸舎(中国語表記:博多一幸舍)」の豚骨ラーメンには60時間で煮られた豚骨のスープが味の決め手です。
スープの上に浮かぶ薄い油はコラーゲンで、ラーメンにはチャーシューをたっぷり入れられます。スープを飲むと喉が渇かないし、油っこくもない。その匂いが食欲をそそり、ほかには唐揚げにはいい質の鶏のもも肉を厳選され、揚げでも鶏肉は柔らかい味わいと黄金色の皮で、さくさくと焦げない。大口で食べるととても満足です。
「博多ラーメン」は日本のラーメントップスリーの一つとして白色の豚骨のスープと細長い麺がとても人気があります。「博多一幸舎(中国語表記:博多一幸舍)」の豚骨ラーメンには60時間で煮られた豚骨のスープが味の決め手です。
スープの上に浮かぶ薄い油はコラーゲンで、ラーメンにはチャーシューをたっぷり入れられます。スープを飲むと喉が渇かないし、油っこくもない。その匂いが食欲をそそり、ほかには唐揚げにはいい質の鶏のもも肉を厳選され、揚げでも鶏肉は柔らかい味わいと黄金色の皮で、さくさくと焦げない。大口で食べるととても満足です。