基本情報

tomacado花厨

「花厨（tomacado）」は北京のSNS上で人気沸騰中の料理店の一つ。名前の通り、店の至るところに花が溢れ、まるで花海のようなロマンチックな環境が印象的です。レストラン全体は二つの部分に分かれて、花をイメージした要素を取り入れ、細かい心使いが感じられます。

この店の看板料理は「ハーブ焼き鳥」、非常に香ばしくて柔らかい、味のいいかぼちゃマッシュも付いています。そして、お店でまたおすすめの一品は「ベトナム巻き（野菜、肉などの具は一つ春餅に巻き込まれる食べ物）」のバージョンアップメニュー「レインボー巻き」です。

それは一皿に七個があり、食感が異なるこのベトナム焼きはそれぞれ色が異なり、あわせればレインボー色になるから、「レインボー巻き」とも呼ばれます。さらに二種類のソースもあり、酸っぱくて爽やかな味が好きな方と濃厚な味が好きな方の両方とも満足させます。花好きな方におすすめな店で、ぜひ行って見て下さい。

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