基本情報

湄南河泰厨

　湄南河泰厨はタイの魅力があふれて、タイの歴史や文化、風習、人情を巧みに隅々まで溶け込まれて、美しい絵のような、また風雅なレストランです。

　料理に使う食材はすべてタイから輸入され、すべての料理は本場のタイの風味を保証できます。

　北京で最も有名なタイ料理レストランとして知られており、冬陰功湯（トムヤムクン）、椰奶蝦湯（ココナッツミルク入りエビスープ）、清蒸鱸魚配海鮮湯（海鮮スープを添えたスズキの蒸し焼き）、蝦酱炒空心菜(エビペースト入りのヨウサイ炒め)、芋頭糕（イモケーキ）などがお勧めです。

　冬陰功湯は風味豊かで、椰奶蝦湯は後味が長く、辛くて酸っぱいエビは食欲をそそり、清蒸鱸魚配海鮮湯は爽やかさと酸味を兼ね備えています。また、蝦酱炒空心菜は平凡な見た目の下で絶賛の美味しさを持ち、芋頭糕の甘さと涼しさも加えれば、本場の味に包まれてまるでタイにいるような気分になります。

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