基本情報

潇湘閣

　辛いものが好きな方は、北京の必食リストに載っているこの潇湘閣を食べてみてはいかがですか。料理の量は多くて、価額もお手頃で、好コスパで満足間違いありません。

　人気トップ1の「金銭蛋」は、その名にふさわしく、金色に揚げられた卵がスープによく絡み、スプーンですくってご飯と混ぜて食べると、卵の黄身の砂のような食感がご飯を包み込み、一口食べれば、味覚が完全に開かれます。

　ソフトで柔らかい筍と塩気のあるベーコンを使ったこの炒め物は、ご飯と一緒に食べるのにも最適です。

　潇湘閣の「乾鍋」も人気メニューです。魚卵が好きな人はぜひ、「乾鍋魚雑」を試してみてください。大きな鍋に魚卵がいっぱい入っていて、その下には魚の浮き袋や豆腐が入っていて、汁が煮え立っているところは一番人の食欲をそそります。

　レンコンの炒め物は、シャキッとした食感で、辛さで脂っこいものと対抗します。

　こんなにたくさん注文したのですが、100元ぐらいしかかかりませんでした。はやく友達でも誘って、一緒に食べにきましょう。

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