基本情報

慶祥斎

北京では、老北京に認められた最も有名な菓子店は、いくつかの店があります。「稻香村」、「味多美面包」と「斎」の文字が付いた清真老舗などです。そして、天橋の胡同にも点心屋がありますが、その名声は大きくないが、街の人々の心の支持を得ています。
慶祥斎糕点鋪は、留学路63号に位置する30年の老舗です。店内は小さく、いろいろな種類の点心が並べられていますが、混沌としていません。
店内のレイアウトは、真ん中には老北京点心が、両側の棚にはパッケージ入りの「精致」な点心があります。慶祥斎の菓子の価格は非常に統一されており、ほぼ全てが1斤あたり12元です。様々な甘い、塩味のビスケット、古い京味の自来紅、自来白、様々なフルーツの餡の月餅、様々なケーキロールがあります。また、看板のナポレオン、山楂鍋盔、抹茶酥、糖火焼、麻酱花生酥など、北京の様々な点心があり、コストパフォーマンスが高く、ここで菓子を購入する客人は絶えません。

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