呉裕泰茶莊

1887年、安徽省歙県出身の商人呉錫卿がお茶を持って北京に来て、看板を掲げて開店し、以後、呉裕泰は北京の人々に代々伝えられる味覚の記憶となりました。
当初のお茶屋から発展し、現在まで136年の歴史がある呉裕泰です。2011年、呉裕泰の主要技術である茉莉花茶の製造技術が国家級無形文化遺産代表性項目名簿に掲載されました。2022年11月29日、「中国の伝統的な茶製造技術および関連する習俗」がユネスコ人類の無形文化遺産代表作名簿に掲載され、呉裕泰の茉莉花茶製造技術も含まれています。
茶生産、花源選択、鮮花の手入れ、窨制拼和、通花散熱、起花、焙煎、均等に積み重ねた箱詰めなど、9つの工程を経て製造された呉裕泰の茉莉花茶は、良い香りと芳香を放ち、「店の宝」という言葉で形容するにふさわしいものです。

呉裕泰北新橋総店は、販売スペースの快適さを保証しながら、文化展示エリア、散茶販売、中庭ギフトボックスエリア、オーガニックティー展示エリア、高級茶器展示エリア、ティーレストランなど6つのエリアを設け、明確な位置づけと調和のとれた空間を提供しています。
ここには、100種類以上のお茶、茶器、お茶に関連する製品があり、チャーミングな製品であるお茶味のアイスクリームやさまざまなお茶、お茶のスイーツなどもあります。休憩エリアの隣には、文字や写真を使って茶の製造過程を紹介する壁もあり、ここでお茶を飲みながらおしゃべりをすることで、茶文化の魅力を深く感じることができます。