「稲香村」といったら、北京っ子は誰でも知っているお菓子の老舗です。量り売りとお土産パックに分けられ、手頃な価額で買えられます。
もはや定番中の定番。北京といったら「北京ダック」でしょう。これぞ！知らない人がいない北京の代表的なグルメ。その中から、特に多くの人が納得の名店「全聚徳」を紹介しましょう。
月盛斎は醤羊肉（羊肉を黄醤（中国の味噌）や醤油で煮込んだもの）や焼羊肉（羊肉を煮てから揚げたもの）で知られており、北京のイスラム教徒用食品（ハラルフード）業界で高い地位にあります。
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