基本情報

カテドラルケーキ

　カテドラルケーキ店のカテドラルケーキは見事な形をしていて、それぞれ芸術画のようなものだけでなく、名前も非常に芸術的である。

　ひまわり-ヴァンゴッホはさわやかなマンゴームースとふわふわとしたココナッツパンナコッタで作ったもので、ちょうどいい甘さと口の中でとろける柔らかな食感がある。また、そのしたは薄いバニラケーキで、味はとても素晴らしい！「睡蓮-モネ」はカテドラルケーキの新しいレシピを利用して作ったものである。レモンチーズとまろやかで濃いダークチョコレートケーキなど複数の味の衝突を感じられる。ホワイトチョコレートのミルクのような香り、レモンのさわやかさ、ダークチョコレートのまろやかさなど、この上ないの楽しみだ。

続きを読む