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天福号
1993年、「天福号」は「中華老字号」に認定されました。これまでで「天福号」は八代にわたって受け継がれてきましたが、270年あまりの歴史の変遷の中で作られた醤肘子などの製品は、ずっとずば抜けて優れた品質を保っています。
北京市東城区前門大街19号中華老字号&老舗 -
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兎児爺
近年、北京の伝統工芸・「兎児爺」がますます多くの人に好かれるようになりました。だがあまり知られていないが、この兎児爺についてはたく...
北京市西城区琉璃場東街45号（虎坊橋に近い）中華老字号&老舗 -
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元長厚茶荘
「元長厚茶荘」は1912年に孫煥文が河北察哈尔特别区で創立し、最初は「永生元茶荘」と呼ばれ、今まで約100年の歴史を有しています。1930年...
北京市西城区西四南大街14号中華老字号&老舗 -
王麻子
王麻子剪刀の鍛造技術は独特で、13の炉を使った工程と13の炉外の冷作工程を含みます。鍛造は巧みで、奥の手も多く、その中でも「薬」と共に火に浸す技術は刀剪業界において唯一無二です。
北京市西城区大柵欄街18号中華老字号&老舗