-
白魁老号
「白魁老号（中国語表記：白魁老号）」は「白魁イスラムレストラン」とも呼ばれ、元の名は「東長順」で、1974年に隆福寺街88号で開業された羊肉店です。
北京市東城区交道口南大街158号北京風味 -
-
晋B•2008刀削麺
中国の山西省では麺料理が有名で、この「晋B•2008刀削麺（中国語表記：晋B•2008刀削面）」も山西の麺料理が看板メニューの店です...
北京市東城区美術館後街12号中国の地方料理 -
德流光、林家料理店
北京の東方新天地北側の胡同にある「德流光、林家料理店（中国語表記：德流光，林家菜馆）」はあまり目立たないお店ですが、中は結構広いで...
北京市東城区王府井大街218-3号新天地ホテル一階中国の地方料理 -
鵝夫人
「鵝夫人（中国語表記：鹅夫人）」は北京の崇文門あたりで大人気な香港式飲茶の店です。ここの人気メニューはローストガチョウで、上海では...
北京市崇文門外大通り18号の国瑞ショッピングセンターの3階中国の地方料理 -
-
-
老北京花市大爺灌腸
灌腸は明の時代からずっと流行っており、今まで続いている食べ物の一つ。現在の灌腸は、澱粉に紅曲水という麹と豆腐カス、十種類以上の香辛...
北京市法華寺街天雅珠宝城の向こう側北京風味 -
-
