天壇福宴は国家五つダイヤモンドレストランであり、多くのグルメブロガーが撮影するところでもある。レストランは古風で気品があり、雰囲気が荘重で、主に北京料理、宮廷お菓子とアフタヌーンティーを経営している。
老西安飯店の前身は1954年10月に北京新街口南大街20号にオープンした西安食堂で、陝西西安の老舗老孫家、同盛祥泡パン館と厚徳福飯店が経験のある料理人を選んで、設立したものである。
「湘爱」という店は中国湖南料理の専門店です。「湘」は湖南省の別称で、日本の中華料理店でもなかなか食べるチャンスのない郷土料理がたくさんあります。
ミシュラン1つ星の「莆田PUTIEN」は「最高の食材を使用してオリジナルの味を作る」ことで、さまざまな賞を席巻していました。
辛いものが好きな方は、北京の必食リストに載っているこの潇湘閣を食べてみてはいかがですか。料理の量は多くて、価額もお手頃で、好コス...
四川現地の仲間の愛しき楽山グメルは北京にも出店!北京の各店舗に行列最長4時間待つ場合もあるほど高人気!これは「花塩街」! 楽山料...
北京金鼎軒は、1993年に東直門にある簋街の「初の24時間営業の店」から始まりました。金鼎軒は主に南北料理と中国の南北の特色あるお菓子...
峨嵋酒家は1950年にオープンし、北京で初めて四川料理を扱う老舗である。昔から北京で有名である。四川料理の巨匠である伍玉聖氏はここで...