「麺合堂」とは北京にある二階建ての店です。場所はすこしわかりにくいが、紅街ビルの近くにあり、道路に沿って南に歩いて、「羊蝎子」とい...
北京で一番ファッションな場所はもちろん「三里屯」というアミューズメント・センターだろう。ここは数多くの美男美女たちがよく集まって目...
福楼レストラン(FLO)は連続十一年、雑誌《Beijinger》に「年度フレンチレストラン」と選ばれたレストランだ。北京の繁華街ーー朝陽区の霄...
今、北京には各国の料理店が集まってくる。北京旅行といっても、ずっと北京料理を食べるという決まりはないだろう。時にはお口を変えて、現...
「一座一忘」は北京にある雲南料理のレストラン。北の北京と違って、中国の南に位置する雲南省は湿度が高く、新鮮な野菜や菌類、お茶が取れ...
「MANGOSIX」はその店の名前とおり、マンゴーを使ったドリンクがいっぱいあります。フレッシュなマンゴーといろんなフルーツを合わせて、品...
「外婆」は中国語で祖母という意味。この「外婆家」はチェーン店として、中国の多くの都市に店を展開している。今回紹介するのは北京の大型...
北京旅行の前、現地の食べ物には興味がなく、もしくは北京に着いたら口に合わず困っている人もいるだろう。楽しく旅をしたい、でも毎回その...
「チェア・ダイニングルーム&ラウンジ(Char Dining Room & Lounge)」という店を紹介しましょう。開放的な店内はモダンでリラックス...
「トーストレストラン(Toast)」のメニューに地中海東部風のタパスが登場し、特に調理方法や豊かなスパイスで食事に濃厚な味を与え、料理...