北京の素食愛好家にとって、京兆尹は素食レストランランキング1位の存在である。京兆尹は五道営胡同に位置し、伝統建築の四合院にある素...
山河万朶中国素食は、中国初の素食美学をテーマにしたレストランである。レストランと個室のエリアは、分けてもあわせてもできる柔軟なス...
徳流光京城料理(中国語表記:徳流光京城菜)は2016年に開業したクラシックな北京スタイルのレストランである。主にローストダックと本格...
北京では高級な食材を食べることは難しくないが、北京の胡同(北京特有の昔ながらの路地)で究極の料理を楽しむことは簡単ではない。 和木...
福栄記は北京市東城区宝鈔胡同にあり、主に香港スタイルと広東式のお茶やお菓子を提供している。広東式モーニングティーを食べたいお客様...
大地洋食レストラン(中国語表記:大地西餐庁)は1945年に創業し、最初は西長安街に位置していた。その後はしばらく西四路口に引越し、現...
酉肉友飯は上品でさわやかな和風の装飾で、シンプルだがとても面白い。胡同の奥深いところに位置しているが、独自の絶妙さと美しいさを有...
「天興居」、元の名は「会仙居」で、劉永奎氏が1862年に北京の前門外の鮮魚口で開業しました。最初に会仙居はお酒と惣菜しか提供していなか...
「弄堂里」という店はシンプルでかつおしゃれなインテリアがとても印象的です。入り口から色々なエリアに分けられ、それぞれのエリアにはテ...
北京八大楼と言われるそのひとつ「慶雲楼」は1820年に創業しました。清の時代、多くの皇室名門が訪れる由緒ある中華料理の老舗です。北京ダ...
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