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虎頭枕

「虎頭枕(トラをモチーフした枕)」は中国の民間の刺繍品のひとつです。作り方は普通の枕と同じだが、虎の形をしているのが特徴。

桂花陳酒

「桂花陳酒」とは白ワインにキンモクセイの花を三年間漬けこんで発酵させた中国酒です。甘みが強く上に香り高く、中国ではすでに三千年以上の歴史を持ち、まさに国の宝。

桂香春

「桂香春」は以前稲香村と並んで人気が高い北京のお菓子専門店です。1984年に創立されました。

大白兔

「大白兔」は中国のミルクキャンディーの商品名で、中国人の誰でも一度は食べたことがあるでしょう。

月盛斎

北京の老舗「月盛斎」は1775年、清の乾隆帝の時代に創業し、今は230年の歴史を持つ老舗です。

北京白酒・二鍋頭

「二鍋頭」は中国でよく飲まれる「白酒(中国の蒸留酒)」の一種で、北京酒の代表とされています。

糯言米酒

「糯言」の米酒は一般的な中国米酒と違い、色は淡い茶色で、さわやかな口当たりが印象的。飲む前は冷やして、最初の一口は乳酸菌と米の香りがしてくる。

秋梨膏

北京秋梨膏は元々唐の時代の宮廷専用の薬です。清朝になってから、宮廷専用の医者で民間に広がりました。秋梨膏をお湯に入れると、甘くて、梨の香りがします。

北京酥糖

「酥糖」は古くから中国で食べられるお菓子の一つ。特に「北京酥糖」は「上海ミルクキャンディー」、「広州フルーツキャンディー」と並んで、中国で最も有名なキャンディーブランドの一つです。

北京果脯

「果脯」は北京にある古くから伝わってきた伝統的な特産品の一つ。

密雲のナツメ

密雲の金糸ナツメは、特に色鮮やかで、小さくて、皮が薄く、ジューシーな食感で美味しいです。

豚肉脯

豚肉脯、中国語表記は「猪肉脯」で、豚肉を漬けてから干す、焼くなどの工程を経て作ったお菓子の一つです。

天福銘茶

チェーン店なので店舗が多い、見つからないなどの心配は要りません。中国茶はもちろん、茶器やお茶で作ったお菓子も人気です。

茯苓餅

「茯苓餅(ぶくりょうもち)」、または茯苓夾餅とも呼ばれるこのお菓子は北京発の伝統菓子の一つ。