昔の北京っ子はお菓子の売店を「餑餑（ボー・ボーの発音で、穀物の粉で作ったお菓子）の売店」と呼んでいました。「餑餑」という言葉は最初...
「聚宝源」はかつて牛肉とラム肉を販売する北京の老舗でした。それからは専門を生かして店の隣で火鍋店を始めたそうです。今は北京風火鍋の...
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「南昌飯店」とはその店名からも分かるように、本場の南昌風料理店です。北京駐在の南昌事務所があるホテル内にありは、胡同の中に身を隠し...
「ベリービーンズ」、これはとても代表的な北京の胡同カフェです。最近流行りのインダストリアルデザインとはことなり、やや古色蒼然なイメ...
「厚味居老北京炙子焼肉」は北京風焼肉の専門店です。煙の少ない炭火を使い、環境にやさしい上に、お肉もさらにおいしく感じます。お店を入...
北京の路地裏にはたくさんの北京風焼肉「炙子焼肉」の店があります。「劉記焼肉」はその中でも群を抜いてうまいと評判されます。店内はとて...
北京の鼓楼の近くにあるこの「鋳鐘（中国語表記：铸钟）」というお店は本当にお手頃な値段でお腹いっぱいになれるところです！入店すると店...
「豊沢園（中国語表記：丰泽园）」は北京にある山東料理の老舗で、最初の豊沢園は四合院にあり、正門が東側が石炭市と向き合って、南門に元...
北京の什刹海は「海」と呼ばれているが、実は一つの巨大な人工湖で、昔は王室だけが楽しめる湖で、有名な観光スポット北海とつながり、景山...
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