今、北京には各国の料理店が集まってくる。北京旅行といっても、ずっと北京料理を食べるという決まりはないだろう。時にはお口を変えて、現...
「一座一忘」は北京にある雲南料理のレストラン。北の北京と違って、中国の南に位置する雲南省は湿度が高く、新鮮な野菜や菌類、お茶が取れ...
北京に来た以上、北京料理を食べずに帰るのはありえないでしょう。でも北京ダックも食べたい、羊肉のしゃぶしゃぶも食べたい、北京のスイー...
「MANGOSIX」はその店の名前とおり、マンゴーを使ったドリンクがいっぱいあります。フレッシュなマンゴーといろんなフルーツを合わせて、品...
「外婆」は中国語で祖母という意味。この「外婆家」はチェーン店として、中国の多くの都市に店を展開している。今回紹介するのは北京の大型...
北京市の仿膳飯荘は宮廷の味を今に伝える料理が食べられる中国の老舗レストランであり、北海公園の漪瀾堂、道寧斎など乾隆年間に建てられた古建築群の中にあります。
「悟長年潮汕砂鍋粥香港式蒸し点心」は北京の人気広東料理のチェーン店。名前が長くて覚えにくいため、略称の「悟長年」で覚えても問題ない...
北京旅行の前、現地の食べ物には興味がなく、もしくは北京に着いたら口に合わず困っている人もいるだろう。楽しく旅をしたい、でも毎回その...
「チェア・ダイニングルーム&ラウンジ(Char Dining Room & Lounge)」という店を紹介しましょう。開放的な店内はモダンでリラックス...