「孔乙己」という店を紹介しましょう。小さな橋と流れる水で仕立てられ入り口は美しく、まるで中国の南の水郷である「紹興」にいるようです...
「蘇帮袁(中国語表記:苏帮袁)」というレストラン全体が白い壁と黒い瓦の蘇州風デザイン。中国風の照明と雅な幔幕で優しく味わいある雰囲...
「鼎泰豊(中国語表記:鼎泰丰)」はミシュラン三ツ星の小籠包店、高品質はもちろんのこと。小龍包の制作は厳密に管理されています。18ヒダ...
今は中国の各地で大流行している「喜茶」というお茶のチェーン店ですが、遡ること七年前、「喜茶」は中国・広東省の江門あたりにある小さな...