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蘇小鴨
蘇小鴨レストランは首鋼園群明湖の南東角に位置して、元の場所は首鋼動力工場五ポンプ場で、群明湖の古建筑群の1つに属して、蘇小鴨レストランの3階テラスで2022北京冬季オリンピックスキービッグエアを眺めることができる。
群明湖付近首鋼焦化工場バス停から50m北京風味 -
香りビール坊
「香りビール坊」は首鋼グループとシャングリラグループが共同で作り上げたグルメの新しいランドマークで、首鋼園の中心エリアに位置しており、象徴的な三高炉を背に、秀池湖と石景山に面し、湖の景色を一望している。
3号高炉C館1階101番地世界料理 -
呉裕泰茶莊
1887年、安徽省歙県出身の商人呉錫卿がお茶を持って北京に来て、看板を掲げて開店し、以後、呉裕泰は北京の人々に代々伝えられる味覚の記憶となりました。
北京市東城区東四北大街44号北京風味 -
洪記白水羊頭
洪記白水羊頭は1992年に最初に開業し、現在では30年以上の歴史があります。ここで販売されている羊頭肉は白く、新鮮でサクサクとした食感で、豊かな香りがあり、くどくないです。切った肉は薄くても崩れにくく、評判が良いです。
北京市东城区祈年大街南段天坛北里门口北京風味 -
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老西安飯店
老西安飯店の前身は1954年10月に北京新街口南大街20号にオープンした西安食堂で、陝西西安の老舗老孫家、同盛祥泡パン館と厚徳福飯店が経験のある料理人を選んで、設立したものである。
北京市西城区地安門外大街26号中国の地方料理 -
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方砖場69号ジャージャー麺
「10年に1つ種類の麺しか作らない」「昔の北京人が食べるミシュラン」……方砖場工場69号のジャージャー麺は、もう1枚の北京名物グルメの名刺と言えるだろう。
北京市东城区方砖厂胡同1号北京風味 -
