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天壇福宴
天壇福宴は国家五つダイヤモンドレストランであり、多くのグルメブロガーが撮影するところでもある。レストランは古風で気品があり、雰囲気が荘重で、主に北京料理、宮廷お菓子とアフタヌーンティーを経営している。
北京市東城区天壇公園西門を真っすぐ行って300メートル左側中国の地方料理 -
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呉裕泰茶莊
1887年、安徽省歙県出身の商人呉錫卿がお茶を持って北京に来て、看板を掲げて開店し、以後、呉裕泰は北京の人々に代々伝えられる味覚の記憶となりました。
北京市東城区東四北大街44号北京風味 -
洪記白水羊頭
洪記白水羊頭は1992年に最初に開業し、現在では30年以上の歴史があります。ここで販売されている羊頭肉は白く、新鮮でサクサクとした食感で、豊かな香りがあり、くどくないです。切った肉は薄くても崩れにくく、評判が良いです。
北京市东城区祈年大街南段天坛北里门口北京風味 -
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方砖場69号ジャージャー麺
「10年に1つ種類の麺しか作らない」「昔の北京人が食べるミシュラン」……方砖場工場69号のジャージャー麺は、もう1枚の北京名物グルメの名刺と言えるだろう。
北京市东城区方砖厂胡同1号北京風味 -
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宫门口馒头
「宫门口馒头」は、馒头専門店の看板です。ここでの「宫」は明代の朝天宫を指しています。朝天宫は明代の宣徳8年（1433年）に建設され、南京の朝天宫のスタイルを模倣して作られました。
北京市东城区天坛路天坛公园北门对面北京風味